在高速公路上，司机朋友带一些食品，水或饮料是正常的。龙时间开车造成的身心疲惫，偶尔会饿着肚子通过一些食品和小吃来充饥，但对于汽车运输行业的私家车托运司机朋友们，要注意了，包括私家车主和货车司机，也不要随意进食，以免查出酒驾。

最近几天网上流传一种说法“荔枝吃一个酒驾三个酒驾”。有网友表示，吃蛋黄派和葡萄干也会造成酒驾甚至醉驾。是真的吗？/你不说。上午，带着疑问，记者前往郑州交警一大队求证上述说法。记者是体验者，孙凯和交警一大队的巴对记者进行测试。并且这个实验的结果在今天向私家车的车主和老司机公开，防止人们误食这三种食物而跑上马路。如遇特殊情况，交警查出来很难说清楚，尤其是私家车托运，轿车托运公司的司机被查出来。如果他们解释不清楚，就直接拘留，罚款，罚金。如果时间，什么都不说的话，他将会被拘留7天。

【测试1】连续吃三颗荔枝后，酒精含量超过酒驾临界值的荔枝测试分为三轮，依次吃1、2、3颗荔枝。每轮测试两次：进食后立即测试，30秒后再次测试。记者吃了一颗荔枝后，立即进行了检测。仪器显示体内酒精含量为20mg/100ml，刚好达到酒驾标准。30秒后再次测试，仪器显示结果为0。过了一会儿，在体内酒精含量为0 mg /100 ml的前提下，记者吃了两个荔枝，马上进行检测。仪器很快发出嘟嘟的警报声，显示体内酒精含量为43 mg /100 ml，达到了醉驾的标准。30秒后再次测试，仪器显示结果为0。

体内酒精含量确定为0后，记者吃了三颗荔枝，立即进行检测。仪器的警报声比较大，结果是89 mg /100 ml，显示喝醉了。然而，30秒后，检测值下降到9 mg /100 ml，十秒后，检测结果显示为0。在开车上路之前，私家车主和私家车托运司机千万不要吃荔枝。可以用其他水果、水或饮料代替。

【测试2】吃了蛋黄派后，有一次测试酒精含量高达179 mg /100 ml。测试中使用的蛋黄派是市场上常见的品牌。在郑州一家便利店买的，一片23克。记者分享了两块进行测试。和上面的步骤一样，记者在检测蛋黄派之前，首先确保体内酒精含量为0 mg /100 ml。记者随即检测了一款蛋黄派，结果高达179 mg /100 ml。然而，5分钟后，测试值降至0。为了保证测试的稳定性，大约10分钟后，记者又吃了一份蛋黄派测试，结果显示为94mg/100ml，低了不少，但还是达到了酒驾标准。

大约5分钟后，数值也回到0。蛋黄派是出去吃食品最简单的方法这种食品给很多司机朋友带来了方便(包括货运司机师傅，商务汽车司机师傅，轿车托运公司司机师傅等。)，但是不要盲目无知的吃蛋黄派充饥。高速出口有交警查车，一旦下车就不好说了。

【测试三】吃葡萄干后体内没有检测出酒精。最后，因为网上有人说吃葡萄干会查出酒驾，记者也对葡萄干进行了检测。记者先吃了一把测试，结果显示是0，于是记者又吃了一把，结果还是0，说明体内没有酒精。从上面的测试结果可以看出，吃完荔枝蛋黄派后，如果马上做酒精测试，体内的酒精含量真的会达到酒驾或者醉驾的标准。然而，它通常是r

【解说】那么，为什么会这样呢？记者联系了广东省农业厅学院果树研究所研究员、荔枝研究室主任欧良喜。他说这其实是植物无氧呼吸的作用。也就是说，荔枝中的糖分在无氧条件，下会分解成酒精“但很快就会消散”。此外，众所周知，荔枝从树上摘下来时，光合作用降低，荔枝内部细胞会缺氧，使无氧呼吸的速度加快，导致乙醇产生的速度加快。

那么，为什么吃完蛋黄派还要测酒精呢？原因更简单。记者在蛋黄派的配料表中注意到，其中含有食用酒精。【提醒】吃了这些食物后，休息一会儿再检测，也就是正常了。那么，如果吃了以上食物后开车，会被交警查处为酒驾吗？郑州交警大队民警巴魏军说，他在查酒驾时，基本上没遇到过这种情况。如果他刚吃了这些食物，正巧遇到交警查酒驾，他只需要说明情况，休息一会儿，用清水漱口，再进行检测，因为这些食物带来的酒精很容易挥发。

郑州交警一大队民警孙凯提醒，司机开车前不仅要注意饮酒，还要注意其他食物或饮料中是否含有酒精。如果执法中有误解，他们可以向警方解释。此外，孙凯表示，如果司机对呼气酒精测试结果有异议，也可以抽血进行鉴定，不必恐慌。此外，在饮酒后8至24小时，可通过验血检测出来。所以，如果司机真的喝了酒，还想谎称吃了荔枝来掩盖，那是不可能的。看这里，所以轿车托运公司的司机朋友们不用担心，至少有一个解释清楚再抽血化验的过程，但是为了避免这样的误会，还是不要吃的好。

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